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Poças Fora da Série Élevé, Dégorgement 2025

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Com uvas provenientes de uma das zonas mais elevadas da Quinta Vale de Cavalos, este espumante é feito inteiramente a partir da casta Rabigato. É uma prova viva da riqueza e versatilidade da Região Demarcada do Douro.

Servir a 10-12°C

 Castas

100% Rabigato

 Notas de prova

Amarelo palha brilhante. Cítrico com notas tostadas. Acidez vibrante, com uma textura de mousse cremosa muito atraente

 Harmonização gastronómica

Ideal para leitão assado ou marisco