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Branco da Ribeira Blanc 2022

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Cépages: 30% Códega, 70% Arinto.

Notes de dégustation: Jaune pâle. Agrumes discrets et fins. Grand volume de bouche. Saveurs fruitées amplifiées par le bois. Finale longue avec salinité et une légère touche toastée.

Harmonisation: Ilse marie particulièrement bien avec la morue au four, le saumon grillé, les girolles rôties, les pâtes aux truffes, la dinde rôtie.

Servir à 12-14°C/54-57°F

Prix:
93 points Robert Parker

 

 Cépages

30 % Códega, 70 % Arinto.

 Notes de dégustation

Robe jaune pâle. Arômes discrets et fins d'agrumes. Beau volume en bouche. Saveurs fruitées amplifiées par le bois. Longue finale marquée par la salinité et de subtiles notes grillées.

 Accords mets et vins

Accompagne idéalement la morue cuite au four, le saumon grillé, le sébaste à ventre noir rôti, les pâtes aux truffes, la dinde rôtie.