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Poças Lágrima

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Cépages: Malvasia Fina; Códega; Rabigato; Viosinho.

Notes de dégustation: Jaune intense. Très floral, avec des arômes de melon, de miel et de fleurs des champs. Frais, lisse et persistant.

Harmonisation: Accompagne particulièrement bien la génoise, la salade de fruits, la tarte au citron. Se servent aussi avec glace pilée et chaux comme un cocktail “caipirinha” (brasilian cocktail).

Servir à 17°C/63°F ou légèrement frais (10°C/50°F) en apéritif

FICHA TÉCNICA →
Cépages

Malvasia Fina ; Códega ; Rabigato ; Viosinho.

 Notes de dégustation

Jaune paille. Floral, agrumes, avec des notes de fruits tropicaux. Frais, souple et persistant.

 Accords mets et vins

Se marie particulièrement bien avec le « pão de ló » (génoise), les salades de fruits, la tarte au citron meringuée. Peut également être servi avec de la glace pilée et du citron vert comme une « caipirinha » (cocktail brésilien).