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Poças Lágrima

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Vin fortifié élaboré à partir de cépages blancs traditionnels, cultivés dans les zones les plus chaudes et les plus exposées de la vallée du Douro, au nord du Portugal. Très agréable en tant que vin de dessert ou comme apéritif.

Fiche technique →
Cépages

Malvasia Fina ; Códega ; Rabigato ; Viosinho.

 Notes de dégustation

Jaune paille. Floral, agrumes, avec des notes de fruits tropicaux. Frais, souple et persistant.

 Accords mets et vins

Se marie particulièrement bien avec le « pão de ló » (génoise), les salades de fruits, la tarte au citron meringuée. Peut également être servi avec de la glace pilée et du citron vert comme une « caipirinha » (cocktail brésilien).