Poças Fora da Série Cold Smoked
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Produzido a partir de uvas cultivadas na região do Douro Superior, cuidadosamente selecionadas pelo enólogo pelas suas características únicas. O lote foi fermentado e estagiado em barricas novas de carvalho francês, garantindo delicadas notas fumadas sem perder a sua frescura e elegância.
Estágio: Em barricas novas de carvalho francês de 300 litros, com agitação periódica das borras finas (bâtonnage).
