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Poças Fora da Série Dogleg Edição Especial

65,00€
Elaborado a partir de um lote de uvas de diferentes colheitas, provenientes do Baixo Corgo e do Douro Superior, cuidadosamente selecionadas ao longo dos anos pelo enólogo pelas suas características únicas. Este lote estagiou em barricas de carvalho francês, promovendo a evolução e a complexidade de um grande vinho branco, sem perder a sua frescura e elegância naturais.
PRÉMIOS
91/100 James Suckling
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Castas

Arinto, Códega, Rabigato, Gouveio, Viosinho, Malvasia Fina, Moscatel Galego Branco

 Notas de prova

Amarelo palha pálido. Notas cítricas, leves apontamentos vegetais, fruta amarela, subtis notas de querosene e mel. Rico e envolvente, com apontamentos de levedura, manteiga e um toque de caju. Finaliza fresco, longo e com um perfil cítrico

 Harmonização gastronómica

Acompanha excecionalmente bem peixe assado no forno.