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Poças Fora da Série Cold Smoked Rosé

16,50€

Produzido a partir de uvas cultivadas na região do Douro Superior, cuidadosamente selecionadas pelo enólogo pelas suas características únicas. O lote foi fermentado e estagiado em barricas novas de carvalho francês, garantindo delicadas notas fumadas sem perder a sua frescura e elegância.

 

PRÉMIOS
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Castas

Touriga Nacional e Tinta Roriz

 Notas de prova

Aromas de acácia, frutos vermelhos silvestres e flores, com delicadas notas fumadas. Envolvente na boca, revela a presença de fruta vermelha fresca e madeira bem integrada. Termina fresco, longo e com um perfil mineral.

 Harmonização gastronómica

Tártaro de atum fumado