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Poças Blanc 2025

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Cépages: 25% Códega, 25% Rabigato, 25% Gouveio, 25% Viosinho

Notes de dégustation: Jaune paille. Intense et fruité avec des notes citriques et végétales (asperge verte). Vin convaincant, légèrement salin, avec un bois bien intégré. Notes d'asperges vertes avec un soupçon de bois.

Harmonisation: Se marie particulièrement bien avec la "massada" (pâtes) de mérou, le riz aux fruits de mer, le bacalhau à brás (morue émiettée, pommes de terre et œufs) et le risotto aux asperges.

Servir à 12-14°C/54-57°F.

FICHA TÉCNICA →
Cépages

25% Códega, 25% Rabigato, 25% Gouveio, 25% Viosinho.

 Notes de dégustation

Jaune paille. Intense et fruité avec des notes d'agrumes et végétales (asperge verte). Vin séduisant, légèrement salin, avec un bois bien intégré. Notes d'asperge verte avec une touche boisée.

 Accords mets et vins

Se marie particulièrement bien avec le mérou « massada » (pâtes), le riz aux fruits de mer, le bacalhau à brás (morue émiettée, pommes de terre et œufs) et le risotto aux asperges.