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Poças Fora da Série Dogleg Édition Spéciale

65,00€

Notes et distinctions

  • 91/100James Suckling
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Élaboré à partir d’un assemblage de raisins issus de différentes années, provenant du Baixo Corgo et du Douro Superior, soigneusement sélectionnés au fil du temps par l’œnologue pour leurs caractéristiques uniques. Cet assemblage a été élevé en barriques de chêne français, favorisant l’évolution et la complexité d’un grand vin blanc tout en préservant sa fraîcheur et son élégance naturelles.

 

Fiche technique →
Cépages

Arinto, Códega, Rabigato, Gouveio, Viosinho, Malvasina Fina, Moscatel Galego Branco

 Notes de dégustation

Jaune paille pâle. Notes d'agrumes, légères touches végétales, fruits jaunes, subtils arômes de pétrole et de miel. Riche et enveloppant, avec des notes de levure, de beurre et une touche de noix de cajou. Finale fraîche, longue, dominée par les agrumes.

 Accords mets et vins

Se marie exceptionnellement bien avec du poisson rôti au four.