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Poças Fora da Série Dogleg Edição Especial

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Castas: Arinto, Códega, Rabigato, Gouveio, Viosinho, Malvasina Fina, Moscatel Galego Branco

Notas prova: Amarelo palha. Aromas cítricos, ligeiro vegetal, fruto amarelo, nuances de querosene e mel. Envolvente, notas de fermento, manteiga e caju. Termina fresco longo e com perfil cítrico.

Harmonização: Acompanha especialmente bem peixe assado no forno

Serve at 10-12°C/50-57°F 

FICHA TÉCNICA →
Castas

Arinto, Códega, Rabigato, Gouveio, Viosinho, Malvasia Fina, Moscatel Galego Branco

 Notas de prova

Amarelo palha pálido. Notas cítricas, leves apontamentos vegetais, fruta amarela, subtis notas de querosene e mel. Rico e envolvente, com apontamentos de levedura, manteiga e um toque de caju. Finaliza fresco, longo e com um perfil cítrico

 Harmonização gastronómica

Acompanha excecionalmente bem peixe assado no forno.